病因症状 保健知识：全营养与白内障
保健知识：全营养与白内障
近年来全国人口步入老龄化，老年人总数及比例持续上升。作为老年常见病之一的白内障也日益威胁老年人的健康。白内障是眼睛中的晶体变浑浊以至于看不清前方物体的疾病。据统计60岁以上老人，患病率呈直线上升，80 岁以上老人几乎近100％患白内障。
近年来许多研究工作者通过大量实验室研究认为白内障可能是许多因素的综合结果，晶体氧化损伤是其形成的初因素。众所周知，氧化损伤是人体衰老的主要原因，白内障的形成亦不例外。晶体本身有着一定的防御氧化损伤的功能，如晶体中存在一些清除剂及其他一些有机物，可以清除某些特殊反应的中间产物，使晶体免受损害；其中主要有维生素C、维生素 E、β胡萝卜素、谷胱甘肽、维生素B1、维生素 B2、泛酸等。此外还有各种微量元素和矿物质亦参与晶体蛋白质的代谢。一旦这些维生素及有关成分缺乏，代谢紊乱，氧化蛋白质成分增加，晶体逐渐浑浊形成白内障。
综上所述，维生素及一些微量元素对防治白内障的形成与发展有相当重要的作用，故老年人平时应多食用富含以上维生素的食物。而老年人由于生理功能的退化，包括牙齿脱落，食欲减退，消化与吸收功能下降，导致营养素总体摄入量减少。因此老年人应额外补充一些维生素营养制剂，全面补充人体每日所需营养素，为自己带来光明的明天。
另有消息称:
吃盐过多容易引起白内障
据路透社健康新闻3月27日报道：澳大利亚学者发现，大量消费盐的人增加了患白内障的危险。白内障是眼睛透镜长出白物质，可导致人失明。在研究中他们发现，消费量钠的人，比消费低水平钠的人，患白内障的机会将增加两倍。而这种白内障，是视觉上带来危害严重的一种白内障。研究人员调查了3000名49至97岁的成人，并要求他们填写了一份食物问卷。其中，160名患者患有较晚期的白内障，970人患有与钠无关的其他类型的白内障。研究小组还发现，摄取高剂量盐的人除了易患白内障，还易患糖尿病、高血压。不仅从调查中可以发现盐的摄取与白内障的关系，在以往动物和人的试验中也记载着盐和白内障的关系。
微信扫一扫关注爱尔眼科官方微信！
爱眼护眼早知道，还可直接咨询医生
贵公网安备:52010202000420号
